Herzlich Willkommen! / Welcome to Serai

Ihr vegan friendly, HALAL Caterer für malaysische / asiatische Spezialitäten

 

Tauchen Sie ein in den kulinarischen Genuss Malaysias...

Malaiische Speisen kombinieren z.B. Aromen von Zitronengras, Galgantwurzel, Kurkuma, Zitrusblättern, Schalotten, Knoblauch, Currygewürzen, Chilis, Garnelenpaste und Kokosmilch zu den wunderbarsten Genüssen.

 

Serai heißt auf Malaiisch „Zitronengras“. Das Serai bietet Ihnen einige der besten Gerichte aus Malaysia an, insbesondere aus Negeri Sembilan, dem Geburtsort von Juliah Rais-Morres. Typische Gerichte sind z.B. Rendang und Masak Lemak Serai, die mit Zitronengras, Chilis, Kurkumawurzel und Kokosmilch zubereitet werden. Wenn Sie mit der indonesischen Küche vertraut sind, werden Sie die Ähnlichkeiten der Küche Negeri Sembilans mit der des benachbarten Sumatra, (Indonesien) feststellen.

 

Planen Sie einen Event? Dann ist das Serai-Team gerne an Ihrer Seite: Wir bewirten Ihre Gäste mit einem Catering, dass keine Wünsche offen lässt. Wir zaubern für Sie mit Zitronengras, Kurkuma, Ingwer, Galgant und Chilis bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Firma, in Heidelberg und Umgebung!

 

Wenn Sie mit Ihren Freunden oder Mitarbeitern kochen wollen, konzipieren wir für Sie gerne einen Kochkurs der besonderen Art. Fragen Sie uns doch einfach, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Kochkurse

Asiatische Küche mit Fleisch und Gemüse

Nächster Termin: So 4. Nov 2018

11 bis 15 Uhr / Kosten: 89,- p.P.

Nur noch 2 freie Plätze!

Cooking for HOPE

- 14. Nov - Kochen mit Flüchtlingen in Hardtstr. Kirchheim

- 02. Dez - Weihnachtsbäckerei mit Flüchtlingen in Hardtstr. Kirchheim

- 17. Feb 2019 - Benefiz-Mittagsbüffet "Chinesisches Neujahr" Ticketsverkauf ab 1. Dezember

Markt & Street Food

Die nächsten Termine 2018:

- Sa 17. Nov - Kulturmarkt, HD-Weststadt

- Sa 08. Dez - Kulturmarkt, HD-Weststadt