Herzlich Willkommen! / Welcome to Serai

Ihr vegan friendly, HALAL Caterer für malaysische / asiatische Spezialitäten

 

Tauchen Sie ein in den kulinarischen Genuss Malaysias...

Malaiische Speisen kombinieren z.B. Aromen von Zitronengras, Galgantwurzel, Kurkuma, Zitrusblättern, Schalotten, Knoblauch, Currygewürzen, Chilis, Garnelenpaste und Kokosmilch zu den wunderbarsten Genüssen.

 

Serai heißt auf Malaiisch „Zitronengras“. Serai bietet Ihnen einige der besten Gerichte aus Malaysia an, insbesondere aus Negeri Sembilan, dem Geburtsort von Juliah Rais-Morres. Typische Gerichte sind z.B. Rendang und Masak Lemak Serai, die mit Zitronengras, Chilis, Kurkumawurzel und Kokosmilch zubereitet werden. Wenn Sie mit der indonesischen Küche vertraut sind, werden Sie die Ähnlichkeiten der Küche Negeri Sembilans mit der des benachbarten Sumatra (Indonesien) erkennen.

 

Planen Sie ein Event? Dann ist das Serai-Team gerne an Ihrer Seite: Wir bewirten Ihre Gäste mit einem Catering, dass keine Wünsche offen lässt. Wir zaubern für Sie mit Zitronengras, Kurkuma, Ingwer, Galgant und Chilis bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Firma, in Heidelberg und Umgebung!

 

... und um diese speziellen Momente in Ihrem Leben festzuhalten, kann ich Ihnen meinen Sohn Daniel Morres empfehlen, der die Liebe zur Fotografie entdeckt hat.

 

Wenn Sie mit Ihren Freunden oder Mitarbeitern kochen wollen, konzipieren wir für Sie gerne einen Kochkurs der besonderen Art. Fragen Sie uns doch einfach, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Kochkurse

Nur auf Anfrage! Auch Online-Kochkurse möglich!

Cooking for HOPE

Sonntag, den 19. Juni, 11:00 - 19:00 Uhr: "Lebendiger Neckar" - Cooking for Hope mit Heidelberg IWC e.V auf der Neckarwiese in Heidelberg

Markt & Street Food

Die nächsten Termine 2022 auf dem Wilhelmsplatz, Heidelberg-Weststadt:

- Samstag, den 21. Mai, ca. 11:00 - 14:30 Uhr: IHKKG Kulturmarkt


Sonntag, den 19. Juni, 11:00 - 19:00 Uhr: "Lebendiger Neckar" - Cooking for Hope mit Heidelberg IWC e.V auf der Neckarwiese in Heidelberg